香港暂停法国莫尔比昂省出产的生蚝进口及出售

来源: 紫荆网 
香港暂停法国莫尔比昂省出产的生蚝进口及出售

[导读]紫荆网2月25日讯 香港食物环境卫生署食物安全中心从2月23日起暂停法国莫尔比昂省56.09.3水域出产的生蚝进口及在港出售。

紫荆网2月25日讯 香港食物环境卫生署食物安全中心从2月23日起暂停法国莫尔比昂省56.09.3水域出产的生蚝进口及在港出售。

香港食物环境卫生署食物安全中心发言人表示:中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报,指产自法国上述水域的生蚝因怀疑受到诺如病毒污染而进行回收。根据预警系统提供的数据,香港进口商“佳膳海产及食品有限公司”曾进口涉事生蚝。中心随即联络该进口商跟进,进口商确认曾进口受影响生蚝。为审慎起见,中心实时暂停该水域出产的生蚝进口及在港出售。

香港食物环境卫生署食物安全中心初步调查显示,进口商曾进口一百三十五公斤受影响生蚝,部分已分销。中心已指示进口商将涉事生蚝停售、下架及展开回收。业界如持有有关产品,应立即停售。

香港食物环境卫生署食物安全中心发言人说:由于蚝只以过滤大量海水的方式进食,如果养蚝或采蚝的水域水质带有病原体(例如诺如病毒)、化学污染物或天然毒素,这些物质便会在蚝的体内积聚。无论蚝是在哪个季节或水域捕捞,吃蚝(尤其是生蚝或未彻底煮熟的蚝)本质上存在食物安全风险。孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,应避免进食生蚝。中心会通知法国当局有关暂停进口事宜,亦会知会本地业界,并会继续跟进事件及采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。

责任编辑:李梦怡