食安中心呼吁市民不要食用最近进口的西班牙辣香肠

来源: 紫荆网 
食安中心呼吁市民不要食用最近进口的西班牙辣香肠

[导读]紫荆网11月26日香港报道:香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心25日呼吁市民不要食用一批预先包装西班牙辣香肠,该产品可能受致病菌李斯特菌污染。香港业界如持有受影响批次产品,应立即停止使用或出售。

紫荆网11月26日香港报道:香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心25日呼吁市民不要食用一批预先包装西班牙辣香肠,该产品可能受致病菌李斯特菌污染。香港业界如持有受影响批次产品,应立即停止使用或出售。

这批西班牙辣香肠的产品名称为Chorizo Picante;品牌为la alegria;来源地西班牙。食物安全中心发言人透露,中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报,指上述批次产品可能受李斯特菌污染,正进行回收。

香港进口商高美食材香港有限公司曾进口部分受影响批次产品。食物安全中心随即联络该进口商,初步调查显示,该进口商曾进口四百五十包受影响批次产品,当中二十六包已出售,其余的已经销毁。

食物安全中心发言人称,李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭,但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等。但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人,则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎,甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微,但可导致胎儿流产、夭折、早产,或引致新生婴儿患上严重的感染。

责任编辑:李梦怡