香港发现从越南进口冷藏猪肉使用虚假卫生证明书

来源: 紫荆网 
香港发现从越南进口冷藏猪肉使用虚假卫生证明书

[导读]紫荆网12月13日香港报道:香港食物安全中心早前进行食物进口资讯系统改善措施时发现有少量越南卫生证明书的文件编号有异,遂立即通知越南驻港领事馆跟进调查。

紫荆网12月13日香港报道:香港食物安全中心早前进行食物进口资讯系统改善措施时发现有少量越南卫生证明书的文件编号有异,遂立即通知越南驻港领事馆跟进调查。中心12日接获越南方面的通知,怀疑一间越南肉类生产厂房曾使用虚假的卫生证明书以办理冷藏猪肉的进口许可证申请。

越南方面通知香港食物安全中心,今年向香港递交的卫生证明书当中,共有八张卫生证明书属伪造,均涉及同一间越南肉类生产厂房。越南当局已经停止向该生产厂房签发卫生证明书。香港食物安全中心已经展开追踪和跟进行动,并将有关个案转介香港警方调查。

香港食物安全中心调查期间发现,由今年5月至10月,共有八批约一百七十六公吨冷藏猪肉由涉事生产厂房怀疑以仿真度高的虚假卫生证明书从越南出口到本香港。八批涉事产品已分销至其他食物处所,例如食物制造厂作烧味烧肉用途,目前追踪工作仍在继续。

香港食物安全中心发言人表示,已即时指令三间本地进口商停售及回收涉事产品。为审慎起见,中心即日起暂停有关越南生产厂房进口冷藏猪肉到本港。同时,中心已经加强查核所有越南进口冷藏肉类的卫生证明书,并与越南当局保持紧密沟通,确保每张卫生证明书均获得越南当局确认及经双方双重核实,才签发进口许可证。

香港食物安全中心一直通过恒常食物监测计划,从进口、批发及零售层面抽取食物(包括肉类猪肉、牛肉、和禽肉及其制品)样本作化学及微生物测试,确保食物符合法例规定和适宜供人食用。中心由去年至今年11月共抽取了超过10700个猪肉、牛肉、禽肉及其制品样本作检测化学及微生物测试(包括兽药残余、防腐剂及致病菌等),合格率达99.8%。

责任编辑:李梦怡